Robiłam już quesadillę na obiad, ta jest wersją śniadaniową. Pierwszy raz jadłam mozzarellę w towarzystwie szynki i, aż dziwne, połączenie to jest całkiem udane ;) Wykonanie było bardzo szybkie, co rano niezwykle się liczy, a efekt zadowalający - potrawa ta wejdzie na stałe w skład mojego porannego menu ;)
Aha, radzę uważać, żeby nie zwęglić tortilli :D
Śniadaniowa quesadilla
Składniki na 2 porcje:
- 2 małe tortille
- 3 plasterki szynki
- 1/2 kulki mozzarelli
- 4 duże plasterki pomidora
- sól, pieprz, bazylia (najlepiej świeża)
Na tortilli ułożyć szynkę, porwane plasterki mozzarelli, pomidora i bazylię. Przyprawić, ułożyć bazylię. Patelnię lekko rozgrzać, położyć na niej pierwszą tortillę, przykryć drugą. Smażyć na średnim ogniu pod przykryciem parę minut, do rozpuszczenia się sera. Przekroić na ćwiartki, podawać pd razu. Smacznego!
FragOla <3
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz