Śniadanie na kolację

Koktajl z borówek, mango i banana, croissant

Zawsze zastanawiało mnie, dlaczego ludzie nie jedzą na kolację jajecznicy. Owszem, to danie raczej śniadaniowe, dlaczego jednak nasze społeczeństwo aż tak je zaszufladkowało? Myślę, że mój dzisiejszy wieczorny posiłek spotkałby podobny los, bo przecież croissant i sok/koktajl owocowy to dla Francuzów niemal synonim śniadania. Cóż, może jestem dziwna, ale lubię łamać zasady. Oczywiście kocham też croissanty, a na widok zblendowanych owoców cieknie mi ślinka... Ale to przecież nie ma nic do mojego manifestu, który głosi wolność posiłków i ich pory ;)

Koktajl z mango i borówką

Składniki:

- 100 g borówki amerykańskiej

- 1 banan

- 1 dojrzałe mango

- ok. 1 szklanka mleka

Owoce zblendować mlekiem, schłodzić. Smacznego!

FragOla <3

Żurawina, jajko w koszulce i parę innych smakołyków

Jajko w koszulce, roszponka, pomidory koktajlowe, camembert

Koktajl z żurawiną

Bon Creme - Tarta z malinami, bułka wieloziarnista, mleko z Nutellą i sosem truskawkowym

Bon Creme - Kawa, kanapka z kremem michałkowym, kawa

Costa Coffee - Mokka, muffin z bezą i nadzieniem malinowym

Sałatka owocowa z mango, bananem i jabłkiem

McFlurry Mars

Ja i moje zaległe zdjęcia przybywamy! Nareszcie majówka, jest trochę więcej czasu, mogłam więc uporządkować wszystkie swoje kulinarne doświadczenia z ostatnich tygodni i zebrać je w jednym poście. Nie było ich wprawdzie za dużo, ale to zawsze coś ;)

Po pierwsze, muszę się pochwalić: ugotowałam swoje pierwsze w życiu jajko w koszulce! Chociaż nie wiem, po co tyle zachodu, bo jajko na miękko jest równie smaczne, udało się za pierwszym razem ;) Podałam je razem z sałatą i camembertem, od którego ostatnio jestem uzależniona i wyszedł z tego pyszny, całkiem zdrowy posiłek.

Poza tym raczyłam się koktajlem z żurawiną, który podobno miał być odchudzający. Podobno, bo było tam tyle żurawiny, że raczej nie wierzę w jakąkolwiek utratę kilogramów ;) Jednak mimo braku zbawiennego działania na moją figurę koktajl był bardzo smaczny i szczerze go polecam.

Co oprócz tego? Cóż, nowe McFlurry Mars (bez szału, wolałam Snickers), jogut kawowy, który nie smakował kawą i jogurt o zachęcającej nazwie tarta z malinani, który niestety był po prostu malinowy (powinny być w nim chociaż kawałki ciasteczek...). Wizyta w Coście i bezowe muffinki (pycha^^), sałatka owocowa... Cóż, to by było chyba na tyle; nadchodzi tydzień wolnego, a więc dużo czasu na gotowanie! Spodziewajcie się mnie wkrótce ;)

Koktajl z żurawiną

Składniki dla 2 osób:

- 370 g jogurtu naturalnego

- 80 g żurawiny

Składniki zblendować, schłodzić. Smacznego!

FragOla <3

Croissanty zabieganej FragOli <3

Croissant z Monte i koktajlem Kinder Bueno

Croissant z rukolą i pomidorem

Croissant z serkiem Kit Kat i mlekiem czekoladowo - bananowym Muller

Lepszy niż wszystkie 7daysy razem wzięte croissant na ciepło z rozpuszczoną czekoladą Bajeczny

Naprawdę strasznie was przepraszam, ale nie mam czasu - staram się i staram prowadzić bloga, ale kiedy już mam chwilę dla siebie, wychodzę lub myślę tylko o spaniu. Dlatego planowana sobota filmowa znów się nie udała, a tu przedstawiam wam spis kilku moich kolacji wraz z przepisem na pyszny koktajl Kinder bueno ;) Ostatnio trwa u mnie faza na croissanty; potrafię zjeść je ze wszystkim: z warzywami, serem, czekoladą, na ciepło i na zimno. Ciekawe, czy przejdzie mi do lata...

Koktajl Kinder Bueno

Składniki na 2 porcje:

- 1 szklanka mleka

- 5 gałek lodów waniliowych

- 4 batoniki Kinder Bueno

Wszystkie składniki zblendować, podawać schłodzone. 

Prawie zdrowe odżywianie

Pierot czekoladowo - orzechowy, czekoladowo - bananowy napój Muller, pumpernikiel

Mix Mousse z cytrynowymi dropsami, baton zbożowy z jagodami goi i żurawiną, owsiane mango lassi

Ostatnio na kolację jem prawie wyłącznie jogurty, ewentualnie jogurt naturalny wymieszany z czymś słodkim. Kompletnie odzwyczaiłam się już od kanapek... Cóż, nie wiem, czy takie odżywianie jest najzdrowsze, bo poranki i wieczory są u mnie zazwyczaj słodkie, ale cóż, nie potrafię inaczej ;) 

Skoro już nie odżywiam się zdrowo, chociaż czasem muszę wypić coś zdrowego ;) Dzisiaj było to owsiane mango lassi - gęsty, jogurtowy egzotyczny napój bez ani grama cukru. Udało mi się go zrobić mimo zepsutego blendera, jestem więc z siebie dumna ;)

Spróbowałam też kilku nowych serków, w tym Mixa z cytrynowymi cukiereczkami. Jest całkiem smaczny, kwaśno - słodki, niestety nie doczytałam, że to nie jogurt, a mus, którego nie znoszę. Mimo wszystko jednak warto było go spróbować :) Co do Pierota, mam wciąż takie samo zdanie jak kiedyś - nie warto zaprzątać sobie nim głowy. Zaskoczył mnie zaś bardzo pozytywnie czekoladowo - bananowy napój Mullera, był nie dość, że smaczny, to jeszcze całkiem zdrowy - w składzie dominowało mleko, nie konserwanty ;)

Jedna rzecz w moim menu jest niewątpliwie fit - mój ukochany pumpernikiel ;) Nie uważacie, że to najlepszy chleb na świecie?

Owsiane mango lassi

Składniki:

- 2 mango

- 300 g jogurtu naturalnego

- 100 ml mleka

- 1 duża garść płatków owsianych

- 1 łyżka miodu

- cynamon

Składniki umieścić w blenderze i zmiksować na gęsty koktajl, w razie potrzeby dodać mleko. Podawać schłodzone. Smacznego!

FragOla <3

Mango na obiad

Kurczak z mango i sosem słodko - kwaśnym, koktajl truskawkowo - kawowy

Uwielbiam oryginalne potrawy, a połączenie tropikalnych owoców z kurczakiem to mój faworyt. Na obiad zrobiłam dzisiaj wyśmienite azjatyckie danie, słodko - kwaśno - ostre, proste, szybkie... ideał :D  Sos sojowy sprawia, że całość ma charakterystyczny, niepowtarzalny smak, za który dałabym się pokroić. Mango dopełnia kurczaka idealnie, wszystko jest świetnie doprawione... Czy już mówiłam, że wypełnienie mojego talerza było dziś doskonałe? ;)

Na deser podałam koktajl truskawkowo - kawowy. Znalazłam gdzieś pomysł na kawowy lód, ale wyszedł tak mocny, że nie byłam w stanie utrzymać go w ustach... Cóż, nie można mieć wszystkiego :)

Kurczak z mango w sosie słodko - kwaśnym

Składniki na 4 porcje:

- podwójna pierś z kurczaka

- 2 mango

- 1 papryka

- 1 spora cebula

- 1/2 pora

- 2 ząbki czosnku

- szczypta imbiru

- 2 łyżki octu balsamico

- 4 łyżki sosu sojowego

- 1 łyżeczka chilli

- sok z 1/2 cytryny

- 3 łyżeczki miodu

Mięso i warzywa pokroić w kostkę, usmażyć kurczaka (przyprawionego solą i pieprzem) z imbirem i startym czosnkiem. Dodać paprykę i pora, smażyć 2 minuty, dorzucić cebulę i mango. Wymieszać składniki sosu (ocet, sos sojowy, sok z cytryny, miód, chilli), dolać na patelnię. Potrawę dusić jeszcze 3 minuty. Smacznego!

FragOla <3

Muesli z koktajlem bananowym - inny sposób na płatki ;)

Muesli Granola&cappuccino z koktajlem bananowym, kawa z Irish Creamem, cynamonem i przyprawą korzenną

Deser lodowy Słony karmel, espresso z gorącym mlekiem i syropem Irish Cream, czyli popołudnie w Sowie

Ciekawy sposób na poranne muesli - zamiast z mlekiem, z koktajlem bananowym! To coś pomiędzy płatkami tradycyjnie a z jogurtem, trochę cięższe niż mleczne, ale równie smaczne i wcale nie takie słodkie :) Warto spróbować, ja w najbliższym czasie zamierzam sprawdzić wersję truskawkową :3

A wracając do piątku, wybrałyśmy się z koleżankami na deser do Sowy na Chmielnej :3 Choć obsługujący nas pan do najmilszych nie należał, lody były naprawdę świetne. Mimo że nic nie pobije deseru lodowego Dacquois, obok Słonego Karmelu też nie można przejść obojętnie :D A co najważniejsze - podają tam pyszną kawę ^^

Spaghetti pomidorowe z mascarpone + kojtajl bananowy z masłem orzechowym

Spaghetti pomidorowe z mascarpone

Koktajl bananowy z masłem orzechowym

Szybkie obiady mają to do siebie, że zazwyczaj nie są szczególnie smaczne. To danie jest wyjątkiem - robi się dosłownie w 20 min., a zachwyca równie mocno jak bardziej pracochłonne potrawy.

Spaghetti to plusuje przede wszystkim prostotą, jest niewyszukane i banalne w wykonaniu. Następnym razem muszę nieco bardziej je doprawić, bo pikantne wypada na pewno jeszcze lepiej :) Połączenie czosnku i pomidorów przypomina mi nieco Napoli, do tego dochodzi jeszcze kurczak i mascarpone, dzięki któremu sos jest bardziej aksamitny. Całość szybka i nieskomplikowana, a przy tym bardzo dobra - spróbujcie, nie zawiedziecie się :3

Do spaghetti podałam pyszny, pożywny koktajl bananowy z masłem orzechowym. Jest intensywnie orzechowy i mało słodki, ale zasmakuje wielbicielom tego smarowidła :3

Pikantne spaghetti pomidorowe

Składniki na 4 porcje:

- 1 podwójna pierś z kurczaka

- kartonik przecieru pomidorowego (ok. 500 ml)

- 3 małe cebule

- 3 ząbki czosnku

- 1,5 łyżki mascarpone

- 4 porcje makaronu

- sól, pieprz, ostra papryka, zioła prowansalskie, kostka rosołku

Kurczaka pokroić w kostkę i przyprawić, usmażyć z cebulą i czosnkiem. Dodać przecier pomidorowy i gotować chwilę, do zredukowania się sosu. Wyłączyć gaz, dodać mascarpone, wymieszać. Podawać z makaronem. Smacznego!

Koktajl bananowy z masłem orzechowym

Składniki:

- 3 banany 

- szklanka masła orzechowego

- 2 łyżki cukru trzcinowego

- 1 i 3/4 szklanki mleka

Składniki zblendować razem, schłodzić w lodówce. Podawać zimne. Smacznego!

FragOla <3

Obiad rodem z naleśnikarni

Naleśniki Dacquois podane z sosem tiramisu i bitą śmietaną

Shake straciatella

Słodkie obiady to obiady, które lubię :3 Dzisiaj właśnie taki obiad postanowiłam przygotować rodzinie (a właściwie większej części rodziny, bo tata stanowczo odmówił :D). Wyszło megasłodko, pysznie i... trochę nerwowo :(

Wszystkiemu winne są naleśniki! Przygotowałam je z tego samego przepisu co krem i... odkryłam, że smażenie ich jest zdecydowanie nie na moje nerwy. Jeżeli nie jesteście wytrawnymi naleśnikarzami, polecam zrobić je z waszego ulubionego przepisu. Ciasto było rzadkie i lejące się, naleśniki rwały się i nie dało się ich przewracać. Dlatego wyrób ciasta naleśnikowego pozostawiam waszej inwencji :3

A poza tym... Było pysznie :3 Krem jest bardzo słodki, bez bakalii byłby chyba nie do zjedzenia, no i nie nakładajcie sobie  go za dużo - nie dacie rady ;) Najlepsze w tym wszystkim były chyba daktyle ^^

Do tak słodkiego obiadu przyda się coś do picia - u mnie był to shake straciatella.  

Lekko kwaśnawy, idealnie przełamywał zabójczą słodycz naleśników ;D Oby więcej takich posiłków :3

Naleśniki dacquoisowe:

Składniki na ok. 15 naleśników:

- składniki na ciasto naleśnikowe wg. waszego ulubionego przepisu 

- 10 łyżek kajmaku

- 350 g mascarpone

- 300 ml śmietany 30/36 %

- 18 daktyli

- 100 g orzechów

Ubić śmietanę na sztywno, dodać mascarpone i kajmak, zmiksować, dodać bakalie, wymieszać. Krem wstawić do lodówki. Usmażyć naleśniki. Przekładać je kremem. Podać można z pokruszonymi bezami.

Shake straciatella:

Składniki:

- 2 małe banany

- 300 ml jogurtu naturalnego + trochę mleka

- 3 - 4 paski gorzkiej czekolady

- 2 łyżki cukru trzcinowego

Banany zblendować z jogurtem. Dodać trochę mleka, aby shake był bardziej płynny, zblendować. Dodać cukier i startą  czekoladę, wymieszać. Schłodzić, podawać zimne. Smacznego!

FragOla <3

Przepis na naleśniki zainspirowany przepisem z blogu https://wbrzuchu.blogspot.com ;D

Shake Margarita

Shake truskawkowo - bananowo - cytrynowy

Zawsze mam dylemat, co zrobić z lodami, które długo już leżą, a wiem, że pewnie się za nie nie zabiorę. Wtedy najlepsze wyjście to zrobić shake'a - z nim każde lody są smaczne! Do tego trochę owoców, blender i voila! Dzisiaj trochę eksperymentalnie i dziwnie, ale w końcu 'no risk no fun' :D

Kojarzycie Twistery, lody na patyku, uwielbiane przez wszystkie dzieci? Podobnie smakują lody Manhattan o smaku Margrita i to właśnie ich użyłam do dzisiejszego napoju. Okazało się, że trafnie - shake jest smaczny, bardzo tropikalny, mocno czuć w nim cytrynę. To idealne orzeźwienie na ciepłe dni. Polecam :3

Orzeźwiający koktajl truskawkowy

Koktajl truskawkowy

Idealny koktajl powinien być zimny, owocowy i gęsty. Ten spełnia wszystkie kryteria z wyróżnieniem. Jest cudnie truskawkowy, orzeźwiający - idealny napój na gorące, letnie dni, które już niedługo mają nadejść! Wybrałam owoce sezonowe, a przy tym moje ulubione, i połączyłam je z lodami truskawkowymi. Dzięki nim obyło się bez śmietany, której zazwyczaj używam :) Wielbiciele słodkości mogą nieco posłodzić - dla mnie smak był idealny :3 Polecam!

FragOla <3

Na ochłodę

Koktajl orzechowy

Taka piękna pogoda, przyda się coś na ochłodę ;) Oto koktajl, którym wyczyściłam lodówkę i szafki. Nada się zarówno do obiadu, jak i w roli deseru. Smak oceniłabym jako mleczno - czekoladowy, w środku duuuużo chrupiących orzechów... Pycha ^^

Koktajl orzechowy

Składniki:

- szklanka lodów orzechowych (u mnie Manhattan)

- trochę mleka

- 2 - 3 kostki startej gorzkiej czekolady

- 1 łyżeczka masła orzechowego

- 1 płaska łyżeczka brązowego cukru

-  kilka kropli aromatu migdałowego

- 1/4 szklanki posiekanych migdałów (dałam też orzechy pecan, zostały mi z muffinków)

Mleko zblendować z lodami i masłem orzechowym, dodać cukier i aromat, wymieszać dokładnie. Wmieszać czekoladę i orzechy. Wstawić do lodówki, podawać zimne. Smacznego!

FragOla <3