Tosty z Cinni Minnis

Tosty razowe z miodem i Cinni Minnis, gorące mleko z cynamonem, przyprawą korzenną i cukrem cynamonowym

Pomysł na tosty z Cinni Minnis znalazłam gdzieś przy okazji w internecie i od razu wiedziałam, że to będzie coś, co pokocham. Długo nie czekałam - wieczorem wyjęłam toster i moje ukochane płatki (jedyne nie - muesli/ granolę jakie jem) i zaczęłam przygotowania.

Wielkie one nie były, zmieściły się raczej w 5 minutach ;) Lampka od tostera szybko zgasła, a ja pomyślałam, że jestem już w niebie... I nie pomyliłam się :3 Choć ogólnie nienawidzę miodu - nie wchodzi mi kompletnie jego smak - w tych tostach był idealny, świetnie komponował się z cynamonowymi chrupkami. Całość mogłabym porównać to najlepszego razowo - miodowo - cynamonowego ciasta, jakie jadłam. Po co więc piec, skoro z samym tosterem można robić takie cuda?

Wszystkim wielbicielom tych popularnych chrupków polecam je w wersji tostowej gorąco. Są chyba nawet lepsze, niż z mlekiem! Nie zawiedziecie się - ja jestem usatysfakcjonowana i z pewnością jeszcze nie raz pomysł wykorzystam ;)

Tosty z Cinni Minnis i miodem

Składniki:

- garść Cinni Minnis

- 2 kromki pieczywa tostowego (u mnie graham i takie polecam)

- 1 łyżka miodu

Jedną kromkę posmarować miodem i obsypać Cinni Minnis, przykryć drugą kromką. Włożyć do tostera (opiekacza)... i czekać ^^ Smacznego!

FragOla <3

Jedzeniowy misz - masz

Pieczona kanapka z camembertem, mango, bazylią i pieprzem kajeńskim

Manekin - naleśnik z camembertem, malinami i migdałami

Esencia cytrynowa

Kakaowe tosty francuskie z dżemem truskawkowym i Harshey's Syrupem

Kolejne dni mijają, a na moim telefonie pojawia się coraz więcej zdjęć różnorakich jogurtów, kanapek czy lokali, w których byłam. Nie mam czasu na uporządkowanie ich, a tym bardziej na publikowanie ich w odzdzielnych postach, stąd też dłuższe podsumowanie dzisiaj ;)

Na początku muszę wam polecić pyszną kanapkę, na którą zresztą podam wam przepis. Robię podobną zawsze, gdy w domu nic nie ma, a ja jestem głodna, i to głodna na coś innego, niż kanapka z szynką. Jest to po prostu bułka z camembertem i owocami - zimą w wersji z piekarnika z żurawiną czy jabłkiem, latem na zimno, najczęściel z truskawkami. Dziś zaszalałam i zrobiłam wersję tropikalną z mango i pieprzem kajeńskim - muszę wam powiedzieć, że wyszedł naprawdę hit smakowy ;) Kocham owoce na ostro, a z półpłynnym camembertem i chrupiącą bułką mogłabym je jeść cały czas ^^

Kolejnym ciekawym eksperymentem były tosty francuskie z kakao, które miałam wyciąć w serduszka i wstawić w ramach walentynkowego postu, ale stwierdziłam, że nie ma co się dołować ;) Poza tym, nie znalazłam nigdzie foremki w kształcie serca; mimo wszystko tosty smakowały z dżemem truskawkowym i Hershey's Syrupem naprawdę nieźle :D

Ostatnio byłam też z wizytą w Manekinie. Miałam szczęście, bo pojawiłam się tam wcześnie - gdy wychodziłam, kolejka ciągnęła się aż do teatru Kwadrat. Mi na szczęście udało się jej uniknąć; zjadłam pyszne naleśniki z camembertem, malinami i migdałami (następnym razem koniecznie muszę zamówić słodkie!!!) i wypiłam koktajl bananowo - czekoladowy, bardzo smaczny zresztą :D Wizyta była naprawdę udana, zwłaszcza że po niej nastąpił długi spacer po McFlurry na Nowy Świat :D

Z serii jogurty: kupiłam ostatnio kolejny smak z serii Esencia, tym razem cytrynowy. Nie smakował mi już tak, jak jego poprzednik - był nieco przesłodzony :( W oko za to wpadł mi smak brzoskwinia - marakuja, który muszę kupić przy jakiejś okazji :D

Z podsumowań to by było na tyle; przygotujcie się na mało postów w przyszłym tygodniu, bo czasu będę miała naprawdę niewiele :(

Pieczona bułka z camembertem i mango

Składniki:

- 1 ulubiona bułka (u mnie wieloziarnista)

- 1/3 mango

- 1/3 camemberta

- pieprz kajeński, bazylia

Bułkę przekroić na pół, na jednej połówce ułożyć plasterki camemberta, na drugie pokrojone mango. Przyprawić, złożyć na pół. Piec w 200 stopniach 10 - 15 min. Smacznego!

FragOla <3

Tosty z camembertem

Tosty z camembertem i szczypiorkiem

Najgorsze w jedzeniu śniadań o 5 są 2 rzeczy: to, że o 8 jesteś znowu głodny i to, że większości z nich nawet nie pamiętasz. Często jeśli zjem coś dobrego rano, później nawet nie mogę sobie przypomnieć tego smaku... Tylko nieliczne tak wczesne śniadania pozostają w mojej pamięci i to właśnie jest jedno z nich ;)

Na początku planowałam zrobić coś podobnego do Panini Caprese, które przygotowałam kiedyś zainspirowana wizytą we Włoszech. Jednak w żadnym pobliskim sklepie nie znalazłam ciabatty :( Pomysł więc przekształcił się w tosta i może to i lepiej - pełnoziarniste pieczywo było w tym zestawieniu na miejscu, a i smak poczułam lepiej bez tej grubej warstwy chleba ;)

Ostatnio bardzo polubiłam camemberta, mimo swojej dawnej antypatii do niego ;) Ma wyrazisty, specyficzny smak, którego nabrał dzięki niemu cały tost :) Szczypiorek podkreślał ser, który przepysznie się rozpuścił :3

Polecam takie tosty każdemu wielbicielowi serów pleśniowych - są smaczne, sycące i szybkie w przygotowaniu, a co najważniejsze: zapadają w pamięć ;)

Tost z camembertem

Składniki na 1 tosta:

- 2 kromki pełnoziarnistego chleba tostowego

- 1/3 camemberta

- garść posiekanego szczypiorku

- pieprz

Plasterki camemberta ułożyć na kromce, posypać go posiekanym szczypiorkiem i popieprzyć. Przykryć drugą kromką, położyć na lekko ciepłej patelni grillowej. Można lekko spłaszczyć łopatką i przycisnąć. Smażyć pod przykryciem z każdej strony do pojawienia się charakterystycznych przypieczonych pasków, na średnim ogniu, by ser zdążył się rozpuścić. Spiąć wykałaczką, podawać ciepłe. Smacznego!

FragOla <3

Tosty po góralsku

Tosty z oscypkiem, żurawiną i chlebem pełnoziarnistym

Nie pamiętam już, kiedy pierwszy raz skosztowałam oscypka, ale wiem jedno - zakochałam się od pierwszego wejrzenia. Gdy tylko dopadnę gdzieś stragan z serkami góralskimi z grilla, możecie być pewni, że niedługo wszystkie serki zostaną przeze mnie wykupione ;) Choć w styczniu prawdziwych oscypków nie sposób znaleźć, każdy ser podobny w smaku jest dla mnie świetną okazją na przekąskę ;)

Dzisiejsze tosty z oscypkiem i żurawiną to klasyczne połączenie smaków, doskonale znane każdemu, kto kiedyś był w Zakopanem. Słodycz żurawiny i słoność oscypka to sprawdzony duet, który postanowiłam wypróbować w tostach :D Niestety konfitury z żurawiny nie znalazłam, musiałam więc wykorzystać suszoną, która nieco wypadała mi spomiędzy chleba ;) Smak jednak pozostał taki sam...

Tosty po góralsku to prosty, domowy sposób na szybkie przywołanie wspomnień z górskiej wycieczki. Najlepiej smakują w towarzystwie razowego chleba i z gorącą herbatą... Mmm, po takim posiłku żadna kolejka górska mi nie straszna!

Tosty z omletem ziołowym

Tost z omletem ziołowym, omlet ziołowy (za dużo go trochę usmażyłam...)

Przygotowania ;)

Dość dziwna rzecz - tosty z omletem. Na szczęście budząca grozę nazwa nie przekłada się na smak, który jest świetny i bardzo ciekawy. Znakomicie spisuje się tu sos; sam omlet jest mało wyczuwalny, ale mimo wszystko warto dodać go do tosta. Życie jest przecież po to, żeby robić dziwne rzeczy, prawda? ;)

Tosty z omletem ziołowym

Składniki na 2 porcje:

- 1 duże jajko

- 1 łyżka zimnej wody

- garść posiekanego szczypiorku

- 4 kromki chleba tostowego (u mnie razowy)

- 2 plasterki pomidora

- 1/2 cebuli

- 2 liście sałaty

- 1/4 szklanki majonezu

- 1 łyżka soku z cytryny

- 1 łyżeczka oleju

- 1 ząbek czosnku

- sól, pieprz, bazylia, oregano, majeranek

Roztrzepać jajko z wodą, szczypiorkiem i przyprawami, wylać ciasto na rozgrzaną patelnię i usmażyć cienkiego omleta. Chleb podpiec z obu stron na patelni grillowej. Przygotować sos: połączyć majonez, sok z cytryny, olej, starty czosnek, sól, pieprz i oregano do smaku. Wysmarować połowę kromek sosem, na dwóch pozostałych rozłożyć omleta. Podobnie postąpić z warzywami. Złożyć dwie kromki, by powstały dwa takie same tosty. Spiąć wykałaczką. Smacznego!

FragOla <3

Przepis pochodzi z Kwestii smaku.

W wielkim świecie ;)

Kolejne wyjścia ze znajomymi i kolejne zdjęcia :D Polecam Bookhouse cafe - przytulnie, miła atmosfera, a przy jedzeniu można poczytać książkę... Słyszał ktoś o lepszym dla mnie miejscu?

Kawa piernikowa z Costa coffee, ciastko Scotch Butter On The Road

Miętowo - czekoladowa latte, tosty z pesto i mozzarellą

Cooler marakuja ze Skok na sok

Szybki przegląd lodówki - sałatka AFYF

Sałatka z camembertem, rukolą, prażonymi orzechami i karmelizowanym jabłkiem; tosty pełnoziarniste

Latte z syropem pistacjowym, muffin migdałowy - Green Cafe Nero

Hor chocolate&caramel - Fragola

Sałatka AFYF - dziwna nazwa, prawda? Nigdy o takiej nie słyszeliście? A może tylko wam się tak wydaje? Zapewniam, że musieliście mieć z nią styczność, bo AFYF to przepiękny skrót od All From Your Fridge :) 

Potrawy o tej wdzięcznej nazwie powstają zazwyczaj w przypadku kompletnego braku pomysłów twórcy. Tak było i tym razem - nie znalazłam wcześniej żadnego ciekawego przepisu, miałam smaka na sałatkę, a w lodówce (oprócz wielkiej pustki) zalegało kilka rzeczy. Wyciągnęłam więc część z nich i rozpoczęłam proces twórczy :3

Przy zeszłotygodniowej wizycie w Pizzy Eataliano spodobał mi się pomysł orzechów w sałatce. Ponieważ nieco ich miałam, postanowiłam wykorzystać ten patent. Dodałam też camembert, posiekałam rukolę i skarmelizowałam jabłka - powstała prosta i pyszna sałatka, idealna w roli lekkiej, wieczornej przekąski.

Chciałabym też polecić wam Green Cafe Nero na Chmielnej. Byłam tam ostatnio z wizytą i na pewno niedługo wrócę! Przede wszystkim, ogromnym plusem jest obsługa - przemiła, wchodząca w interakcję z klientem, profesjonalna i dowcipna. Dochodzi do tego ładny wystrój, pyszne muffinki i całkiem tania - jak na sieciówkę - kawa (10 zł za latte ^^). Jedynym minusem jest brak miejsc, bo Chmielna jest oblegana o każdej porze dnia ;) Zdecydowanie wolę to miejsce od popularnych sieciówek (choć Starbucks też ma swój urok ;D) i na pewno zawitam tu znowu już niedługo :3

Ach, przy okazji możecie też wstąpić do Galerii Mokotów na gorącą czekoladę z lodami orzechowymi i karmelizowanymi orzechami - nie dość, że doznacie rozkoszy smaku tego napoju, to jeszcze będziecie mieli okazję podziwiać świąteczne dekoracje (dzisiaj 6 listopada, prawda...?)

Sałatka AFYF

Składniki na średnią miskę:

- garść orzechów laskowych

- garść nerkowców

- trochę pestek słonecznika

- trochę suszonych pestek dyni

- 3 garście rukoli

- 3/4 camemberta

- 1 jabłko

- 1/2 szklanki cukru trzcinowego

- 1 łyżeczka miodu (niekoniecznie, ale dzięki niemu karmel jest płynny i ma ciekawy posmak)

- odrobina soku z cytryny

- pieprz kajeński

Rukolę posiekać, camemberta pokroić w kostkę. Orzechy posiekać, prażyć chwilę na suchej patelni, co jakiś czas mieszając. Wszystkie składniki wymieszać w misce. Na patelnię wsypać cukier, dodać miód i 3 łyżeczki wody. Postawić na małym ogniu, gotować ok. 3 min. od rozpoczęcia się wrzenia (nie mieszać!). Do gotowego karmelu wrzucić pokrojone w kostkę jabłko, wymieszać. Dodać do sałatki. Całość pokropić sokiem z cytryny i przyprawić odrobinę pieprzem kajeńskim. Smacznego!

FragOla <3

Tosty na bogato

Tost z serem i pikantnym dipem pomidorowym, tost z chleba słonecznikowego z mozzarellą, rukolą, pomidorem i bazylią

Ciekawsza wersja tostów - z pikantnym dipem pomidorowym i serem oraz mozzarellą, pomidorem, bazylią i rukolą - to świetna propozycja na urozmaicenie tego dania i sposób na sycące jesienne śniadanie :3

Kanapka Elvisa Presleya

Smażony tost z masłem orzechowym i bananem, gorące mleko z cynamonem, przyprawą korzenną i cukrem waniliowym

Nieco smaczniejsza część wyjazdu: cookie cooler i smoothie mango&guava ;)

Witam wszystkich po tygodniowej nieobecności! Wyjazd niestety do smacznych nie należał - stołówkowe jedzenie nie należy do moich ulubionych :(

Dzisiaj na powitanie coś nieco lepszego niż hotelowe ziemniaki w proszku - smażona kanapka z masłem orzechowym i bananem. Ponoć była to ulubiona potrawa Elvisa Presleya! Spotkałam też wariant z bekonem, ale chyba nie porwałabym się na takie połączenie... Niee, wersja wegetariańska była wystarczająco smaczna ;3

Smażona kanapka z masłem orzechowym i bananem

- 2 kromki chleba tostowego pełnoziarnistego

- masło orzechowe

- 1/4 banana

Kromki posmarować masłem orzechowym, ułożyć na jednej części plasterki banana. Złożyć je ze sobą, ułożyć na ciepłej patelni grillowej. Smażyć  

do pojawienia się charakterystycznych pasków z obu stron. Smacznego!

FragOla <3

Tosty francuskie na ostro

Tost francuski z czosnkiem i chilli

Oto tosty francuskie dla wielbicieli czosnku i ostrych dań! Polecam, jeśli zwykły chleb z tostera już wam się znudził i chętnie powitacie różne wariacje na jego temat ;) Pomysł zaczerpnięty z bloga Burczy mi w brzuchu.

Czosnkowe tosty francuskie

Składniki:

- 2 kromki chleba tostowego

- 1 jajko

- 1,5 łyżki mleka

- 1 - 2 ząbki czosnku

- chilli, ew. sól (zależy od osobistych preferencji, dla mnie bez soli było w sam raz)

- 2 plasterki sera

Jajko roztrzepać z mlekiem w głębokim talerzu. Chleb obtoczyć dokładnie z obu stron w masie jajecznej, smażyć na małej ilości oleju z obu stron. Zmniejszyć gaz do minimum, na tosty zetrzeć czosnek, przyprawić, ułożyć na każdej kromce ser (można porwać go na mniejsze części) , smażyć pod przykryciem do rozpuszczenia się go. Przełożyć na papierowy ręcznik. Smacznego!

FragOla <3

Poranek na wesoło

Tosty z serem, sałatą, rzodkiewką i papryką, jajka sadzone w papryce

Śniadanie na wesoło, czyli kolorowe tosty i jajka sadzone w papryce :) Tosty nieco się przypaliły, ale szaa - w smaku były dobre :) Próbowałam wykorzystać do zrobienia ich sposób znaleziony w internecie, a mianowicie ułożyć je w tosterze położonym poziomo, ale nie był to najlepszy pomysł. Cóż, następnym razem położę je na patelni ;3

Kolorowe śniadanie

Składniki:

- 2 kromki pieczywa tostowego

- 1 plaster sera

- 2 plasterki rzodkiewki

- liść sałaty

- 2 krążki papryki (najlepiej w różnych kolorach) + kawałek na usta

- 2 jajka

- sól, pieprz

W pierwszej kromce tostowej wyciąć dziury na oczy i usta, na drugiej ułożyć ser. Podsmażyć na patelni do rozpuszczenia się sera. Równocześnie na drugiej patelni rozpuścić łyżkę masła, ułożyć krążki papryki, wbić do nich jajka, przyprawić i pod przykryciem smażyć, aż wysmażenie jajka będzie wam odpowiadać. Na tosta z serem ułożyć sałatę i drugą kromkę, udekorować warzywami. Podawać z jajkiem. Smacznego!

FragOla <3

Jajko w tostach

Jajko sadzone w tostach

Od kiedy przyszły wakacje, nareszcie mam czas na wymyślanie śniadań. W roku szkolnym codzienne pobudki o wpół do szóstej sprawiają, że moje poranne posiłki zawsze wyglądają tak samo - płatki z mlekiem lub kanapki robione przez mamę. Nie żebym nie lubiła płatków - mogłabym jeść tylko je - ale lubię sprawdzać nowe przepisy i teraz mam na to czas również po wstaniu z łóżka :3

Dzisiaj znowu jajka - może jestem monotonna, ale przypomnę znowu, że bardzo je lubię :D Jajko w tostach to propozycja dla fanów poczciwego jajka sadzonego. Danie jest ciekawe zarówno wizualnie - można robić różne kształty, poza tym całość cieszy oko - jak i smakowo - połączenie chrupiącego tosta z rozpływającym się żółtkiem to fajna atrakcja dla naszych kubków smakowych! No i nie trzeba wyciągać tostera, żeby zrobić oddzielnie kanapki, wszystko wrzucamy na patelnię razem i po kilku minutach możemy cieszyć się jejeczną ucztą ^^

Jajko w tostach
Składniki:
- 1 jajko
- 1 kromka pieczywa tostowego (mi najbardziej smakuje z pełnoziarnistym)
- sól, pieprz

Za pomocą foremki do ciastek wyciąć w kromce pieczywa dowolny kształt. Na patelni rozgrzać łyżkę masła, zmniejszyć ogień, wrzucić tosta. Jajko wbić do otworu w chlebie, przyprawić. Smażyć pod przykryciem kilka minut, do ścięcia się białka i uzyskania konsystencji jajka sadzonego. Smacznego!

FragOla <3

Smażone żółtko na toście

Tost wieloziarnisty ze smażonym żółtkiem

Pomysł powstał po robieniu ciasta, z którego niefortunnie zostały żółtka (choć nie powinny, ale to długa historia...). Wystarczy na maśle usmażyć dwa żółtka ze szczypiorkiem, solą i pieprzem, włożyć chleb do tostera i voila! Pyszna kolacja gotowa :3 Smacznego!

FragOla <3

Kolorowo z rana

Tosty z dżemem brzoskwiniowym, truskawkowym i figowym

Kolorowe śniadanko ^^

Tosty z Nutellą i bananami

Tosty z Nutellą i bananami, mleko z cukrem waniliowym

Tosty niestandardowe, bo na słodko ;) Przy okazji odkryłam najpyszniejszą rzecz na świecie - mleko z cukrem waniliowym! Zaliczam to śniadanie do udanych ;D

FragOla <3

Tosty inaczej

Tosty zawijane z Nutellą, serem żółtym oraz cukrem i bananem, mleko o smaku wiśniowym

Eksperymentalna wersja tostów ;) Wymyśliłam je na potrzeby swoje i swojej siostry, aby nie jeść wciąż nudnych kanapek. Jako że robiłam je pierwszy raz, bez małych kontuzji się nie obeszło (gorący olej lądujący na moich palcach, ooo taaak). Jednak mimo wszystko wyszło fajnie; tościki są smaczne, najlepsze na ciepło, z serem idealne, z cukrem i bananem wręcz poezja ^^ Polecam spróbować, jeśli macie dużo chleba w domu ;D

Zawijane tosty:

Składniki: 

- chleb, najlepiej tostowy

- jajko

- dodatki do 'nadziania' (u mnie Nutella, ser tostowy, cukier, plasterki banana)

Od chleba odkroić skórki, rozwałkować go na płasko. Położyć na toście dowolny dodatek (np. ser), mocno zawinąć. Rozbełtać na głębszym talerzu jajko, obtoczyć w nim zrolowane pieczywo. Smażyć na rozgrzanym oleju, parę sekund z każdej strony. Podawać na ciepło. Smacznego!

FragOla <3

Eksperymentalne tosty francuskie

Tosty francuskie z czekoladą i bananem, mleko czekoladowe, cukier, Nutella

Kolejny kuchenny eksperyment za mną. Znalazłam niedawno taki przepis, a ponieważ uwielbiam połączenie banana z czekoladą, postanowiłam wypróbować go jak najszybciej.

Tosty są bardzo smaczne - rozpuszczona podczas smażenia czekolada smakuje jak Nutella. Jednak trzeba uważać, bo masa jest bardzo słodka - dałam jej ze dwa razy za dużo i w efekcie zamiast zjeść z Nutellą, jak planowałam, zjadłam bez niczego :D Właściwie do tostów nie potrzeba żadnych dodatków, są pyszne same w sobie. Świetne na słodką kolację lub obfity podwieczorek :) Składniki w przepisie są podane raczej orientacyjnie - kto ile lubi, tyle włoży :D

Tosty francuskie z czekoladą i bananem

Składniki na 3 porcje:

- 1,5 dojrzałego banana

- 70 g czekolady mlecznej

- 6 kromek chleba tostowego

- 3 jajka

- 1 łyżka miodu

- 1 łyżeczka aromatu waniliowego

- cynamon

- kilka łyżek masła (ok. 2 na jedną porcję)

Posiekać czekoladę, wymieszać z rozgniecionym bananem. Chleb posmarować powstałą masą, złożyć ze sobą 2 kromki, docisnąć. Wymieszać w głębokiej misce jajka, wanilię, miód i szczyptę cynamonu. Dokładnie obtaczać tosty w jajku. Smażyć po jednym na maśle do zezłocenia się. Odsączyć na papierowym ręczniczku, podawać przekrojone na pół (ja nie przekroiłam, bo masa wypływała).

Smacznego :)

FragOla <3