Jogurt z owocami i karmelizowanymi płatkami

Jogurt naturalny z karmelizowanymi płatkami, borówką amerykańską, kiwi, bananem i ananasem

Nie znam osoby, która nie lubiłaby owoców - są słodkie, soczyste i pełne witamin, a co najważniejsze - można z nimi tworzyć miliony świetnych połączeń smakowych. Nadają się do ciast, koktajli, smoothies, lodów, można je również jeść np. w towarzystwie jogurtu, czyli tak, jak ja dzisiaj.

Jogurt z owocami i karmelizowanymi płatkami jest świetną propozycją na lekkie śniadanie/kolację lub zdrowy deser.

W końcu nasz żołądek też zasługuje na odpoczynek :D Tak naprawdę dobór owoców jest dowolny i w dużej mierze uzależniony od sezonu; te, które ja podaję, smakują moim zdaniem najlepiej i 

świetnie komponują się ze sobą. Całość to wyważone słodko - kwaśne smaki, jogurt dodaje świeżości, a chrupiące płatki są idealnym uzupełnieniem owoców. Niebo w gębie, polecam fanom lekkich, zdrowych przekąsek! 

Jogurt z karmelizowanymi płatkami i owocami

Składniki na 2 porcje

- 8 łyżek płatków owsianych

- 2 duże kubki jogurtu naturalnego (740 g)

- 2 łyżki masła

- 4 łyżki miodu

- 1 łyżeczka cukru trzcinowego

- 1 kiwi

- 1 banan

- 1/3 ananasa

- 1,5 garści borówki amerykańskiej

- skórka z 1 cytryny

- 4 listki mięty

Na patelni rozpuścić masło, wsypać i zrumienić płatki. Dodać miód i podgrzewać 2 minuty, mieszając. Wysypać z patelni na papier do pieczenia, cienko rozsmarować, pozostawić do wyschnięcia. Jogurt posłodzić, owoce pokroić w drobną kostkę. Wyschnięte płatki połamać na małe fragmenty. Układać w miseczce/pucharku warstwy: borówka - jogurt - banan - jogurt - płatki - jogurt - kiwi + ananas - jogurt. Na wierzch zetrzeć skórkę cytryny, udekorować miętą. Podawać schłodzone. Smacznego!

FragOla <3

PS: Polecam nabierać łyżeczką wszystkie wartswy naraz - tak smakują najlepiej ;)