Tort Ferrero Rocher

Tort Ferrero Rocher

Wczoraj sobota, imieniny kota, a także urodziny mojej mamy ;) Jak zwykle był grill i były ciasta - tradycja pozostała tradycją :D

Najbardziej chwalony przez gości był tort Ferrero Rocher, który tak naprawdę tortem wcale nie był ;) Został ładnie pokrojony i podany jako ciasto wraz z tartą porzeczkową. Zniknął bardzo szybko i gdyby nie to, że zawsze zapobiegawczo odkrajam sobie kawałek ciasta przed podaniem deserów na stół, pewnie nie dane byłoby mi go spróbować...

Mimo że przysmak ten składa się aż z 3 blatów bezowych, nie jest wcale trudny do wykonania. Najdłuższą czynnością przy jego robieniu jest pieczenie blatów bezowych - przez tę godzinę zdążyłam dokończyć drugie ciasto i makaroniki ;) Jeśli bezy wyjdą, ciężko coś w cieście zepsuć, bo wystarczy je przełożyć prostym kremem. Obyło się bez załamań nerwowych, ale może po prostu nabrałam już wprawy ;)

Niezależnie jednak od trudności w wykonaniu tort wygląda cudownie, a smakuje jeszcze lepiej. Wartswy bezowe przełożone słodkim kremem z Nutellą i orzechami to prawdziwa rozkosz dla podniebienia... Ciasto smakuje jak pralinki Rocher w wersji wypasionej, żaden więc wielbiciel czekolady się mu nie oprze :)

Choć tort ten jest sporym grzechem, jestem przekonana, że jest to grzech warty sam siebie. Okropną stratą byłoby go nie spróbować... A kiedy sięgnie się po jeden kawałek, drugi ląduje na naszym talerzu jakoś tak z automatu i daje tyyyle szczęścia... ;D

Tort Ferrero Rocher

Składniki:

- 6 białek

- 1,5 szklanki + 1/2 szklanki zmielonych orzechów laskowych 

- 1 i 1/4 szklanki cukru

- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

- 30 g gorzkiej czekolady

- 100 g mlecznej czekolady

- 400 g mascarpone

- 400 g Nutelli

Białka ubić na sztywno, dodawać stopniowo cukier i miksować, aż powstanie piana na bezę. Dodać mąkę, 1,5 szklanki zmielonych orzechów i startą gorzką czekoladę, delikatnie wymieszać. Masę rozdzielić na 3 blaty bezowe o średnicy ok. 23 cm, każdy rozsmarować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 1 godz.15 min. w temp. 150 stopni. Przygotować krem: mascarpone zmiksować z Nutellą, dodać rozpuszczoną mleczną czekoladę i pozostałe orzechy, wymieszać. Schłodzić w lodówce. Upieczone i wystudzone bezy zdjąć delikatnie z blaszek i przełiżyć kremem, tworząc warstwy beza - krem - beza - krem - beza - krem. Wysmarować także boki tortu. Przechowywać w lodówce. Smacznego!

FragOla <3

Przepis pochodzi z Moich Wypieków.

Owsianka Ferrero

Owsianka z Nutellą, kremem Ferrero Rocher i orzechami laskowymi

Chociaż za oknem coraz zimniej i ciemniej (można wpaść w depresję), śniadania trzeba jeść. Najlepszą propozycją na poranne rozgrzanie jest oczywiście owsianka, najlepiej słodka i sycąca :3

Ta wersja owsianki jest chyba najlepszą dotychczas, bo czekoladowo - orzechowy smak należy do moich ulubionych :3 Połączenie Nutelli z kremem Ferrero Rocher to świetny duet, który na pewno nie raz jeszcze w kuchni wykorzystam :D I chociaż zapomniałam zupełnie owsianki posłodzić, słodyczy w niej zdecydowanie nie brakowało ;)

Krem kanapkowy Ferrero Rocher i wieczorne obżarstwo

Krem kanapkowy Ferrero Rocher

Kanapka z kremem Ferrero Rocher, Monte Crunchy, grzane mleko z przyprawą korzenną

Był krem Snickers, była Dactella, teraz czas na kolejne meganiezdrowe cudo - krem Ferrero Rocher!

Bez żadnego koloryzowania - to jedno z najlepszych smarowideł, jakie kiedykolwiek jadłam. Krem jest cudownie czekoladowo - orzechowy, przypomina klasyczne pralinki, a może jest jeszcze smaczniejszy? Wykonanie go zajmuje chwilę, kosztuje niewiele, a efekt jest powalający. Niestety na kanapce się nie skończyło - prawie pół słoika zniknęło w jeden wieczór... 

Krem kanapkowy Ferrero Rocher

Składniki:

- 400 g mascarpone

- 400 g Nutelli

- 100 g orzechów laskowych

- 100 g czekolady mlecznej

Czekoladę roztopić na parze, przestudzić. Mascarpone zmiksować z Nutellą, dodać czekoladę, połączyć. Orzechy posiekać drobniutko (można rozdrobnić na proszek, ale te kawałki orzeszków są wg. mnie najlepsze), wmiksować do kremu. Przełożyć do słoika, przechowywać w lodówce. Smacznego!

FragOla <3