Cykl popcornowy #7: Popcorn piernikowy

Popcorn piernikowy

Wczorajsza noc była dla mnie krwawa, niebezpieczna i pełna intryg. Tak, zgadliście - pierwszy sezon "Gry o Tron" już za mną, pora tylko czekać na kolejne wolne dni i całą noc poświęcę serii drugiej ;) Zawiłą fabułę serialu umilał mi popcorn piernikowy.

Kolejna wersja popcornu to jedna z najlepszych do tej pory. Prażona kukurydza jest słodka, oblepiona cukrem i korzennymi przyprawami. Przy jedzeniu można mieć niemal wrażenie, że pogryzamy pierniczki ;) Ma tylko jedną, poważną wadę - za głośno chrupie, rozgryzane migdały zagłuszały mi nazwiska :D 

Fanom słodkiego popcornu ta wersja na pewno zasmakuje. Choć nie przebija popcornu Snickers, wciąga i z pewnością jest godna polecenia. Raz spróbujecie i przepadniecie, gwarantuję ;)

Popcorn piernikowy

Składniki na sporą miskę:

- 100 g kukurydzy preparowanej do popcornu

- 1 szklanka brązowego cukru

- 50 g masła

- 1 łyżeczka cynamonu

- 1 łyżeczka imbiru

- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

- 1 szklanka migdałów

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 2 łyżeczki miodu

- 1 łyżeczka aromatu waniliowego

- szczypta soli

Kukurydzę uprażyć na odrobinie oleju. Migdały posiekać i dorzucić do garnka z popcornem, wymieszać. Masło, cukier, łyżkę wody i miód rozpuścić na małym ogniu, wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Dodać przyprawy, sól i proszek, wymieszać. Dolać aromat, zdjąć sos z ognia i oblać nim popcorn. Wymieszać dokładnie, przestudzić. Smacznego!

FragOla <3