Jogurty - kupować czy nie kupować?

Jogurt cytrynowo - limonkowy z ciasteczkami, jabłko, kawa z mlekiem i cynamonem

Jogurt ze skórką pomarańczy, bułka z ziarnami

Kolejne serki do wypróbowania, tym razem średnio lubianej przeze mnie firmy

Brit's. 

Jogurt o smaku limonki jest smaczny, choć nieco przesłodzony. Ciasteczka ma  tylko w nazwie, chyba że zalicza się do nich trzy kawałeczki rozmiękłego biszkoptu. Szału nie ma, ale tragedii też nie wyczułam :)

Z kolei jogurt ze skórką pomarańczową był zaskakująco dobry - owoc było mocno czuć, zasmakował mi :3 Wolę Italieri, ale ten też był niczego sobie :3

Foodfiction #2: "Harry Potter" - piwo kremowe

"Harry Potter" - piwo kremowe

Każdy, kto uwielbia Harry'ego Pottera tak jak ja, na pewno marzył kiedyś, by spróbować piwa kremowego. Ten bezalkoholowy napój czarodzieje zamawiają nałogowo w Trzech miotłach - nie dość, że smaczny, to jeszcze świetnie rozgrzewa! Dlaczego nie zrobić go samemu w domu? Jeśli sowa z waszymi listami zagubiła się po drodze, w dzisiejszym wydaniu foodfiction znajdziecie przepis w sam raz dla was ;D

Wbrew pozorom, nie jest to trudne. Nie wymaga użycia skomplikowanej magii, wystarczy garś galeonów na zakup składników i sprawny kociołek :3 W smaku piwo jest bardzo słodkie, kremowe, mocno gazowane. Świetnie rozgrzewa, najlepsze jest właśnie gorące - w zimnym słodycz nieco mdli :(

Co wy na to? Może to nie to samo, co u madame Rosmerty, ale z braku lepszego barmana musicie mi zaufać :3

Przepis pochodzi stąd: http://www.frommovietothekitchen.pl/2013/04/harry-potter-butterbeer-kremowe-piwo.html?m=1

Kremowe piwo

Składniki na 0,5 litra:

- 4 łyżki śmietany kremówki 30/36%

- 300 ml wody gazowanej

- 2 łyżki masła

- 3/4 szklanki brązowego cukru

- kilka kropli aromatu waniliowego

- odrobina likieru

Kremówkę z cukrem podgrzać do rozpuszczenia się cukru, cały czas mieszając. Dodać masło i wanilię, wymieszać, wlać wodę, szybko mieszając. Dolać likier i podgrzewać jeszcze chwilę. Podawać natychmiast, najlepiej w kuflu :3 Smacznego!

FragOla <3

Perfect Friday

Ostatnio ze znajomymi wychodzimy tak często, że mój biedny portfel zaczyna to niestety odczuwać :( Na szczęście świetną rekompensatą są miło i smacznie spędzone popołudnia! 

Dzisiaj skusiliśmy się na wizytę w podobno modnej ostatnio (choć ja nic wcześniej o niej nie słyszałam) naleśnikarni Manekin. Kolejka do stolika była gigantyczna, ale warto było czekać - tak dobrych naleśników nie jadłam już od dawna ^^ Po zjedzeniu ogromnej porcji wyszłam z lokalu najedzona, zadowolona i wcale nie tak bardzo uboga, ponieważ ceny są naprawdę przystępne. Polecam szczerze i ogromnie!

Naleśnik czekoladowy z Ferrero Rocher, mascarpone, Nutellą, orzechami laskowymi i sosem śmietanowym

Smoothie truskawkowe z sorbetem z mango

Z kolei wieczorem wybrałam się na pokaz fontann i na Starówkę, gdzie świetny dzień zwieńczyłam deserem lodowym w restauracji Magdy Gessler U Fukiera. Obsługa niestety szwankowała, za to jedzenie było naprawdę dobre. Najbardziej smakował mi pyszny krem miętowo - advocatowy... ^^

Deser Melba - lody waniliowe, beza, krem miętowo - advocatowy, advocat

Tyle słodyczy jednego dnia, czego chcieć więcej? ;3

Spaghetti czekoladowe z musem mascarpone i truskawkami

Makaron czekoladowy z musem z mascarpone i sosem truskawkowym, mleko o smaku czekoladowo - bananowym

Lody oreo, beza z migdałem, orzech laskowy i orzech z czekoladą, bita śmietana z sosem tiramisu

Kolejny pomysł pochodzący z Włoch - czekoladowe spaghetti! Miało być słodko i makaronowo i tak było, więc kolację uważam za udaną ;)

Danie jest potwornie zapychające i ciężko je zjeść w całości, ale smak zdecydowanie zadowala. Jest proste w przygotowaniu, choć miałam problem z nierozmrożonymi truskawkami - ach, ta moja świetna pamięć ^^ Całość nie zasładza dzięki czekoladzie deserowej, a mus z mascarpone i truskawki komponują się z resztą podręcznikowo. Mam jeszcze chętkę na wersję z chilli, ale to już za jakiś czas ^^

Niestety rozpoczął się rok szkolny, co oznacza dużo więcej nauki i zdecydowanie mniej czasu na gotowanie ;( Posty mogą więc pojawiać się rzadziej, postaram się jednak nie zapominać o swojej żółtej kuchni :3 Na osłodę piękne zdjęcie deseru z Fragoli!

Czekoladowe spaghetti z musem z mascarpone i truskawkami

Składniki na 2 porcje*:

- 2 porcje dowolnego makaronu (u mnie świderki)

- 100 g czekolady deserowej

- 1/2 szklanki mleka

- 3 jajka (1 białko + 3 żółtka)

- 250 g mascarpone

- 90 g cukru

- 2 łyżki Irish Creamu/Baileysa/Amaretto

- garść truskawek

Przygotować mus: 1 białko ubić na sztywno. 3 żółtka zmiksować na puszysto z cukrem, wmiksować mascarpone i likier. Dodać pianę z białka, delikatnie wymieszać. Wstawić na ok. godzinę do lodówki. Makaron ugotować al dente, czekoladę rozpuścić w rondelku z mlekiem. Wymieszać z nią makaron, przełożyć go do miseczki. Na wierzch wyłożyć mus, oblać zblendowanymi truskawkami. Smacznego!

FragOla <3

*Z podanej ilości składników musu wyjdzie trochę za dużo, ale ciężko było mi dokładnie zmniejszyć liczbę jajek, więc podaję z lekkim zapasem

Spaghetti Alfredo i kwaśne smoothie

Spaghetti serowo - śmietanowe z kurczakiem, smoothie mango - kiwi - ananas

Na to spaghetti napaliłam się w zasadzie już we Włoszech, zawsze jednak brakowało czasu, żeby je zrobić. W końcu się udało, a oto efekt :3

Makaron ten jest prosty i tani, wykonanie go zajmuje dosłownie 15 minut. Smak za to naprawdę zadowala - trochę serowy, trochę śmietanowy... Całość jest bardzo sycąca i ciężka, ale raz na jakiś czas przecież można ;) Polecam, szczególnie w towarzystwie tropikalnego smoothie. Jest ono deserem idealnym dla dbających o linię - wszyscy znają odchudzające właściwości ananasa, poza tym, nie ma tu nic prócz owoców. Po takim obiedzie na pewno będziecie w dobrym nastroju ^^

Spaghetti Alfredo

Składniki na 4 porcje:

- opakowanie makaronu spaghetti

- 300 ml śmietany 30%

- 100 g sera żółtego (u mnie masdamer)

- 1 podwójna pierś z kurczaka

- pieprz, sól, natka pietruszki

- 5 łyżek masła

Pierś kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem i posiekaną pietruszką. Usmażyć. Makaron ugotować al dente. W garnku roztopić masło, dodać śmietanę, zagotować. Dorzucić starty ser żółty, dobrze wymieszać, zagotować. Zdjąć z ognia, doprawić solą i pieprzem, dodać makaron i kurczaka. Wymieszać wszystko i podawać. Smacznego!

Smoothie z kiwi, ananasa i mango

Składniki na 1 dzbanek:

- 1 mango

- 1 mały ananas

- 2 kiwi

Owoce obrać, posiekać i zblendować. Schłodzić, podawać zimne. Smacznego!

FragOla <3

Kanapka Elvisa Presleya

Smażony tost z masłem orzechowym i bananem, gorące mleko z cynamonem, przyprawą korzenną i cukrem waniliowym

Nieco smaczniejsza część wyjazdu: cookie cooler i smoothie mango&guava ;)

Witam wszystkich po tygodniowej nieobecności! Wyjazd niestety do smacznych nie należał - stołówkowe jedzenie nie należy do moich ulubionych :(

Dzisiaj na powitanie coś nieco lepszego niż hotelowe ziemniaki w proszku - smażona kanapka z masłem orzechowym i bananem. Ponoć była to ulubiona potrawa Elvisa Presleya! Spotkałam też wariant z bekonem, ale chyba nie porwałabym się na takie połączenie... Niee, wersja wegetariańska była wystarczająco smaczna ;3

Smażona kanapka z masłem orzechowym i bananem

- 2 kromki chleba tostowego pełnoziarnistego

- masło orzechowe

- 1/4 banana

Kromki posmarować masłem orzechowym, ułożyć na jednej części plasterki banana. Złożyć je ze sobą, ułożyć na ciepłej patelni grillowej. Smażyć  

do pojawienia się charakterystycznych pasków z obu stron. Smacznego!

FragOla <3

Przed wyjazdem

Jogurt o smaku czekolady i orzechów laskowych, gofry z dżemem jagodowym i Nutellą

Śniadanie o piątej rano, przed tygodniowym wyjazdem ;) Smaczne, słodkie i dodające energii przed długą podróżą! Po serku spodziewałam się czegoś więcej - orzech laskowy i czekolada to duet na miarę Nutelli, a to było po prostu kwaśne, nieczekoladowe i nieorzechowe. Ale gofry super ;3