Danio kawowe z kulkami w czekoladzie, kanapka z Dactellą, Chai Latte
Skusiłam się ostatnio na kilka nowych Danio, oto jeden z nich - kawowy z czekoladowymi kulkami. Serek jest pyszny, czuć w nim wyraźnie kawę, z czekoladą komponuje się idealnie (choć trochę jej mało :C) Trafia na listę ulubionych ^^
Do kompletu też kanapka z Dactellą i Chai Latte, na którą polowałam już od zimy. W styczniu niemal w każdej kawiarni można było taką kupić, a ja jakoś zawsze w końcu zamawiałam coś innego, po części dlatego, że nie do końca wiedziałam, czym ten specjał jest. W tym tygodniu rzucił mi się w oczy przepis; okazało się, że to coś w rodzaju bawarki, tyle że mocno korzenne i niesamowicie rozgrzewające. Smakowało naprawdę genialnie i przysięgam, że następnym razem w So Cafe wezmę to zamiast kawy ;)
No dobra, skłamałam, za bardzo kocham kawę. Tak czy siak, polecam :)
Chai Latte
Składniki na 2 porcje:
- 2 laski cynamonu (ew. ok. 3 łyżeczki mielonego)
- 1 łyżeczka imbiru
- 8 goździków
- 8 ziaren kardamonu
- 3 łyżeczki herbaty liściastej
- 6 łyżeczek cukru
- 380 ml wody
- ok. 2/3 szklanki mleka
Wodę i przyprawy wrzucić do garnka, doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować 10 min. pod przykryciem. Po tym czasie dodać cukier, gotować chwilę, wsypać herbatę, zdjąć z ognia i zostawić na 3 minuty pod przykryciem do zaparzenia. Podgrzać mleko. Herbatę przecedzić przez sitko, rozlać do kubków, dolać gorące mleko. Wymieszać, podawać od razu. Smacznego!
FragOla <3
Co prawda trochę spóźniona reakcja na wpis, ale pracowałam w So!Coffee i tamtejsze chai latte to jak najbardziej kawa, a do niej dodane są przyprawy. Tak więc następnym razem możesz jak najbardziej kupić sobie chai nie rezygnując z kawy, a nawet możesz wziąć dodatkowe espresso! :D
OdpowiedzUsuńOoo to dzięki za uświadomienie, bo w każdym przepisie znalazłam tylko herbatę i mleko ;) Następnym razem na pewno skorzystam, zwłaszcza że wypatrzyłam tam nową chai latte z czekoladą ;3
Usuń