Dzisiejsze śniadanko - pankejki! Jedno z moich ulubionych śniadań na słodko, pyszne, puszyste placki z dodatkiem owoców. Są nieco bardziej zapychające i cięższe od naleśników, ale tak smaczne, że grzechem byłoby nie spróbowac :) Te dużo zyskują dzięki dodatku aromatu waniliowego :D Polecam każdemu wielbicielowi słodkości - jeżeli macie rano chwilę na przygotowanie śniadania dla całej rodziny, to coś dla was! Wykonanie nie jest zbyt skomplikowane, więc nawet mało wprawny kucharz sobie poradzi - wystarczy umiec używac patelni ;)
Przepis, nieco zmieniony, pochodzi ze strony www.mojewypieki.com.
Pancakes z gruszką
Składniki na 8 - 10 sztuk:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1,5 płaskiej łyżeczki sody
- 2,5 łyżki cukru
- 2 jajka
- 1 szklanka maślanki
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- 2 duże gruszki
Składniki wymieszac w misce, pod koniec zetrzec do ciasta gruszki. Rozgrzac patelnię z minimalną ilością oleju, smażyc na niezbyt dużym ogniu (przy za mocno włączonym palniku przypalają się, zanim zdążą urosnąc). Przewracac na drugą stronę, gdy pojawią się pęcherzyki powietrza.
Smacznego,
FragOla <3
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz