Pancakes orzechowo - czekoladowe

Pancakes orzechowo - czekoladowe, podane z Nutellą/z cukrem i bananami; mleko czekoladowe

Pancakesy to jedno z moich ulubionych dań - świetne na obiad, kolację czy po prostu deser, słodkie... A przede wszystkim, można je zrobić w dowolny sposób! Raz owocowe, raz korzenne, innym razem czekoladowe, a nawet wytrawne - wariantów jest mnóstwo. Dzisiaj na moim stole amerykańskie placki czekoladowo - orzechowe.

Jeśli lubicie słodkie, orzechowe przysmaki, ten przepis jest dla was idealny. Można je podawać z cukrem czy z Nutellą, świetnie jednak bronią się na sucho. Dzięki płatkom owsianym są cudownie chrupiące i chyba to w nich kocham najbardziej ^^ Mmm, aż ślinka cieknie <3

Pancakes orzechowo - czekoladowe

Składniki na ok. 8 placków:

- 3/4 szklanki mąki

- 1/2 szklanki maślanki

- 1/2 - 3/4 szklanki płatków owsianych

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1 łyżeczka sody

- 2 łyżeczki cukru trzcinowego

- ok. 2 rządków gorzkiej czekolady

- ok. 4 rządków mlecznej czekolady

- po garści migdałów i orzechów laskowych

- 3 jajka

- 3 łyżeczki oleju

- szczypta soli

- odrobina aromatu migdałowego

Jajka roztrzepać z cukrem, połączyć z maślanką, aromatem i olejem. Dodać mąkę, sól, proszek i sodę, wymieszać. Wmieszać posiekaną czekoladę i orzechy oraz płatki owsiane. Smażyć na średnim ogniu bez dodatku tłuszczu, przewracać, gdy nieco urosną. Podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego!

FragOla <3